Proyecto doctoral: MCA. Karen Noemi Nieves Rodríguez
Director: Dr. Daniel Badillo Zapata, Catedra CONACyT. CuCosta UdeG.
Codirector: Dr. Emyr Saúl Peña Marín, Catedra CONACyT. DACBiol-UJAT.
La plasticidad fenotípica se define como la capacidad que presenta un genotipo (organismo) para reaccionar a un cambio exterior con la producción de diferentes fenotipos (cambio de forma, estado movimiento o tasa de actividad) (West-Eberhard, 2003). La plasticidad se puede clasificar en tres tipos: Plasticidad del desarrollo, polifenismo, estadificación del ciclo de vida y flexibilidad fenotípica, esta última refiriéndose a los cambios fenotípicos reversibles, donde se encuentra clasificado el tracto digestivo (Zaldúa & Naya, 2014). La flexibilidad fenotípica del tracto digestivo permite afrontar los cambios en las demandas funcionales por medio de la maximización en el retorno total de energía y nutrientes de la dieta especifica que se consume, así como la reducción de los costos energéticos y proteicos (Ji et al., 2017; Wang et al., 2006).
Dormitator latifrons (Richardson, 1844) es un pez nativo del Pacifico que, por su naturaleza anfídroma, se expone de manera natural a condiciones extremas (Ancieta y Landa, 1977); el cual lo convierte en un excelente candidato para estudios fisiológicos relacionados con periodos de ayuno y realimentación. Además, al ser una especie de fácil manejo, adaptabilidad y que presenta buenos índices de crecimiento lo convierte en una opción para diversificar la acuicultura en nuestro país. Por lo que entender las capacidades morfofisiológica digestiva de D. latifrons es clave no solo para para comprender mejor cómo los peces detritívoros tropicales enfrentan los cambios estacionales y tolerar la escasez de alimento en el medio natural, sino también para la optimización de su cultivo.
Objetivos
Objetivo general.
Determinar la plasticidad morfofisiológica del sistema digestivo y del metabolismo energético en juveniles de D. latifrons sometidos a cambios abióticos.
Objetivos particulares.
- Evaluar el efecto de diferentes periodos de hambruna y realimentación sobre el crecimiento, supervivencia, perfil bromatológico, reservas hepáticas, bioquímica sanguínea, morfo-fisiología digestiva y expresión de genes relacionados con el metabolismo intermediario en juveniles de latifrons.
- Evaluar el efecto de la frecuencia alimenticia sobre el crecimiento, supervivencia, contenido bromatológico, reservas hepáticas, bioquímica sanguínea, morfofisiología digestiva y expresión de genes relacionados con el metabolismo intermediario en juveniles de latifrons.
- Establecer los efectos del ritmo de alimentación (diurna, nocturna, mixta) sobre el crecimiento, supervivencia, contenido bromatológico, reservas hepáticas, bioquímica sanguínea, morfofisiología digestiva y expresión de genes relacionados con el metabolismo intermediario en juveniles de latifrons.
Figura 1. Sistema experimental utilizado para los bioensayos.
Figura 2. Disección de juvenil de D. latifrons para la obtención de muestras de tejidos y órganos.
Figura 3. Procesamiento analítico para la expresión de enzimas digestivas por técnicas bioquímicas.
Bibliografía
Ancieta, D.F. & Landa A. (1977). Reseña taxonómica y biológica de los peces cultivados en el área andina incluyendo la costa del Perú. FAO Inf. Pesca, 2(159):106-113.
Ji, L., Sun, G., Li, J., Wang, Y., Du, Y., Li, X., & Liu, Y. (2017). Effect of dietary β-glucan on growth, survival and regulation of immune processes in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) infected by Aeromonas salmonicida. Fish and Shellfish Immunology, 64, 56–67. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2017.03.015.
Wang, T., Hung, C. C. Y., & Randall, D. J. (2006). The comparative physiology of food deprivation: From feast to famine. Annual Review of Physiology, 68(3), 223–251. https://doi.org/10.1146/annurev.physiol.68.040104.105739.
West-Eberhard, M. J. 2003. Developmental Plasticity and Evolution,Oxford University Press, New York, 618p.
Zaldúa, N., & Naya, D. E. (2014). Digestive flexibility during fasting in fish: A review. Comparative Biochemistry and Physiology – A Molecular and Integrative Physiology, 169, 7–14. https://doi.org/10.1016/j.cbpa.2013.12.006.